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勃艮第阿里高特干白2001

圖錄號(hào): 5123

估價(jià)RMB: 3,000—4,000

成交價(jià)RMB: 3,450(含傭金)

5123
數(shù)量:9瓶 度數(shù):12%
容量:750ml 產(chǎn)地:法國(guó)勃艮第伯恩丘產(chǎn)區(qū)
莊園:艾曼紐莊園 品種:霞多麗
級(jí)別:大區(qū)級(jí)AOC
說(shuō)明: Emmanuel Rouget是勃根地最著名釀酒師Henri Jayer的外甥,他的酒園來(lái)自Henri Jayer等三位叔父,以及米其林星級(jí)主廚Jean Crottet。 Emmanuel 依循Henri Jayer 的釀酒方法,堅(jiān)持少量、發(fā)酵前冷浸泡以及使用100% 新木桶等做法,目前在全世界享有極高的評(píng)價(jià),也是收藏家夢(mèng)寐以求的珍品。散發(fā)著蘋(píng)果、柑橘、檸檬的香氣,伴隨清新悠長(zhǎng)的白色花香,酒體結(jié)構(gòu)出色,酸度高挑,有持久的余韻。 建議在冰鎮(zhèn)至12度左右,搭配生蠔,碳烤生蠔。
Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Aligoté "Les Genevrays" 2001
9 bottles
RMB: 3,000—4,000

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